Thiếu máu trong thai kỳ là tình trạng khá phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vậy bà bầu thiếu máu không nên ăn gì để tránh làm giảm hiệu quả điều trị và ảnh hưởng đến thai nhi? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài phân tích và chia sẻ sau đây.
Tác hại của thiếu máu khi mang thai
Thiếu máu khi mang thai không chỉ khiến mẹ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, mà còn làm tăng nguy cơ:
- Sinh non, thai nhẹ cân.
- Thai nhi kém phát triển do thiếu oxy.
- Biến chứng trong khi sinh như băng huyết, tụt huyết áp.
- Suy giảm miễn dịch ở mẹ bầu, dễ mắc bệnh.
Vì vậy, bên cạnh việc bổ sung sắt theo chỉ định của bác sĩ, mẹ bầu cần tránh những thực phẩm làm giảm hấp thu sắt hoặc khiến cơ thể mất máu nhiều hơn.
Thiếu máu khi mang thai sẽ khiến mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi
Bà bầu thiếu máu không nên ăn gì?
Trà đặc, cà phê
Trà và cà phê chứa hàm lượng lớn tannin và caffeine – những chất ức chế mạnh quá trình hấp thu sắt trong cơ thể.
- Tannin có thể kết hợp với sắt không heme (sắt từ thực vật) tạo thành phức chất khó hấp thu.
- Caffeine làm giảm khả năng lưu giữ sắt trong máu.
Khuyến nghị: Bà bầu không nên uống trà đặc, cà phê trong vòng 1–2 giờ trước hoặc sau khi ăn hoặc uống viên sắt.
Bà bầu không nên uống trà đặc, cà phê trong vòng 1–2 giờ trước khi ăn
Thực phẩm chứa nhiều canxi
Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển xương của thai nhi, nhưng nếu dùng cùng lúc với sắt, canxi sẽ cạnh tranh hấp thu với sắt tại ruột non, làm giảm hiệu quả bổ sung sắt.
- Nguồn thực phẩm giàu canxi: sữa, phô mai, sữa chua, hải sản có vỏ, rau lá xanh.
Khuyến nghị: Nên uống sắt và canxi cách nhau ít nhất 2–3 giờ để tránh tương tác.
Việc xây dựng chế độ ăn hợp lý để cải thiện tình trạng thiếu máu khi mang thai không chỉ giúp mẹ bầu khỏe mạnh mà còn tạo điều kiện cho thai nhi phát triển tốt về thể chất. Bước sang tuần thứ 32 của thai kỳ, sự phát triển về cân nặng và chiều dài của em bé diễn ra nhanh chóng, trở thành mối quan tâm hàng đầu của nhiều mẹ. Ở giai đoạn này, việc theo dõi thai 32 tuần nặng bao nhiêu là rất cần thiết để đánh giá tình trạng phát triển của bé yêu một cách chính xác.
Bà bầu thiếu máu không nên ăn gì? – Thực phẩm chế biến sẵn và nhiều muối
Đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp, mì ăn liền, xúc xích… chứa nhiều muối và chất bảo quản làm suy giảm khả năng hấp thu vi chất, trong đó có sắt.
Ngoài ra, nồng độ natri cao còn gây giữ nước, tăng nguy cơ huyết áp cao – vốn đã nguy hiểm cho mẹ bầu thiếu máu.
Khuyến nghị: Hạn chế các món ăn công nghiệp, ưu tiên thực phẩm tươi nấu tại nhà.
Bà bầu thiếu máu không nên ăn gì?
Thực phẩm nhiều oxalat
Oxalat là chất có thể kết hợp với sắt tạo thành muối không tan, khiến cơ thể không hấp thu được sắt.
- Thực phẩm giàu oxalat: rau bina (rau chân vịt), cải xoăn, socola đen, hạt óc chó, đậu nành.
Khuyến nghị: Không nên ăn quá nhiều những loại thực phẩm này trong bữa ăn chính khi đang bổ sung sắt.
Ngũ cốc chưa qua chế biến (nhiều phytate)
Phytate có trong vỏ cám của ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt, lúa mạch, yến mạch nguyên vỏ… cũng là một chất ức chế hấp thu sắt không heme.
Khuyến nghị: Nếu ăn ngũ cốc nguyên cám, nên chế biến kỹ hoặc ăn cách xa thời điểm uống sắt.
Thức ăn sống, tái, chưa chín kỹ
Mặc dù không trực tiếp làm giảm hấp thu sắt, nhưng thực phẩm sống như gỏi, sushi, thịt tái tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, giun sán, gây chảy máu đường tiêu hóa hoặc kém hấp thu dinh dưỡng, gián tiếp làm tình trạng thiếu máu nghiêm trọng hơn.
Phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế những thực phẩm chưa chín kỹ
Những thực phẩm nên ăn để cải thiện thiếu máu khi mang thai
Để tăng hiệu quả hấp thu sắt, mẹ bầu thiếu máu nên:
✅ Ăn nhiều thực phẩm giàu sắt:
- Sắt heme (dễ hấp thu): gan gà, gan bò, thịt đỏ, lòng đỏ trứng, hải sản có vỏ (ăn chín).
- Sắt không heme (thực vật): rau dền, mồng tơi, cải bó xôi, đậu nành, bí đỏ, mè đen…
✅ Kết hợp thực phẩm giàu vitamin C:
Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt không heme rất hiệu quả.
- Nguồn vitamin C: cam, quýt, ổi, dâu tây, cà chua, súp lơ xanh.
✅ Uống viên sắt đúng cách:
- Uống khi đói (trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1–2 giờ).
- Tránh uống chung với canxi, trà, cà phê, sữa.
Mẹ bầu nên bổ sung những loại thực phẩm giàu sắt để cải thiện tình trạng thiếu máu
Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ, đặc biệt khi mẹ bầu bị thiếu máu, ảnh hưởng sâu sắc đến sự phát triển thể chất và trí não của trẻ ngay từ trong bụng mẹ. Sau khi chào đời, quá trình nuôi dưỡng và giáo dục con tiếp tục đóng vai trò then chốt, đặc biệt là khi trẻ bước vào giai đoạn 2 tuổi – độ tuổi vàng cho sự phát triển ngôn ngữ, tư duy và hành vi. Vì vậy, cha mẹ cần đặc biệt quan tâm đến việc dạy trẻ 2 tuổi những gì để giúp con phát triển toàn diện cả về trí tuệ lẫn cảm xúc.
Những lưu ý khi điều trị thiếu máu cho bà bầu
- Luôn đi khám thai định kỳ để kiểm tra chỉ số hemoglobin và ferritin.
- Không tự ý bổ sung sắt liều cao nếu không có chỉ định.
- Nếu có biểu hiện mệt mỏi, da xanh, chóng mặt… cần thông báo cho bác sĩ để được kiểm tra kịp thời.
Thiếu máu trong thai kỳ là tình trạng nguy hiểm nếu không được kiểm soát đúng cách. Ngoài việc bổ sung sắt và chế độ ăn giàu vi chất, việc tránh những thực phẩm cản trở hấp thu sắt là yếu tố then chốt giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng thiếu máu. Hy vọng qua bài viết này, mẹ bầu đã hiểu rõ bà bầu thiếu máu không nên ăn gì để điều chỉnh thực đơn khoa học hơn, giúp cả mẹ và bé cùng khỏe mạnh suốt thai kỳ.
Xem thêm: Sỏi thận nước tiểu màu gì, dấu hiệu cảnh báo bệnh cần lưu ý
Xem thêm: Bà bầu khi thiếu đạm nên ăn gì tốt cho sức khỏe nhất?
"Chú ý: Thông tin được cung cấp trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng rằng thông qua đây, bạn sẽ cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé."
