Hành tây có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người. Theo đó, hành tây là một thực phẩm rất tốt trong bữa ăn, có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Hành tây có chứa một lượng lớn hợp chất lưu huỳnh, hợp chất này không chỉ tạo ra mùi vị đặc trưng của hành tây mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hơn nữa, loại củ này còn là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, Biotin, axit folic, crom, canxi và chất xơ.
Ngoài ra, hành tây còn chứa flavonoid, chủ yếu là quercetin – một chất chống oxy hóa. Chất này có tác dụng làm giảm các triệu chứng của nhiễm trùng bàng quang và giúp tuyến tiền liệt khỏe mạnh hơn. Hành tây rất tốt cho sức khỏe khi bạn ăn sống hoặc nấu chín.
Tác dụng của hành tây đối với sức khỏe
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hành tây có tác dụng rất hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol và triglycerides (một dạng chất béo, lượng triglycerides cao là nguyên nhân chính gây nên các bệnh nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim,…).
Hợp chất lưu huỳnh trong hành tây hoạt động như một chất lỏng trong máu, giúp ngăn ngừa sự kết tập tiểu cầu. Trong khi đó, chất quercetin lại ngăn ngừa xơ cứng động mạch bằng cách ngăn chặn sự hình thành mảng bám ở động mạch và giảm nguy cơ đau tim.
Giúp tăng sinh lý nam giới
Hành tây là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Nó là một loại cây thảo, có tên khoa học là Allium cepa, thuộc họ hành (Alliaceae). Hành tây có hương vị cay nồng. Loại củ này được coi là “viagra trắng” tự nhiên tốt nhất giúp kích thích tình dục mạnh. Nên dùng hành tây vào các món ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tăng sinh lý tốt nhất.
Hành tây điều trị nôn mửa
Hành tây cũng có tác dụng ngăn chặn các cơn buồn nôn rất hiệu quả. Bạn có thể thực hiện theo cách sau.
– Chuẩn bị một cốc trà bạc hà và vắt lấy nước ép từ một củ hành tây.
– Uống khoảng 2 thìa nước ép hành tây. Sau đó 5 phút hãy uống hết cốc trà bạc hà đã pha.
– Thực hiện tương tự cho đến khi nào bạn hết cảm giác buồn nôn.
Giảm táo bón mạn tính
Ăn nhiều hành tây cũng giúp làm giảm táo bón mạn tính và cải thiện tình trạng đầy hơi khó tiêu sau ăn. Hành tây cũng được xem như là một vị thuốc làm tăng khả năng sinh dục khá hiệu quả tương tự như Viagra.
Hành tây cũng góp phần làm giảm nồng độ đường trong máu, giảm sự hấp thụ đường vào cơ thể, giúp ích khá nhiều cho những đối tượng đang mắc bệnh đái tháo đường.
Giúp phòng ngừa cúm
Hành tây có chứa allicin phytoncide có khả năng diệt khuẩn mạnh, có thể chống lại virus cúm hiệu quả, phòng chống cảm lạnh. Phytoncide qua đường hô hấp, đường tiểu, tuyến mồ hôi có thể kích thích sự tiết thành ống, do đó lợi tiểu, tiêu đờm, làm toát mồ hôi và có tác dụng kháng khuẩn.
Giúp ngăn ngừa rụng tóc
Những nghiên cứu gần đây cho thấy, các thành phần có trong hành tây có khả năng ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh. Không chỉ vậy, hành tây có thể khắc giúp điều trị bệnh nhiễm trùng da đầu và tóc do nấm. Hơn nữa, hành tây có chứa hàm lượng lưu huỳnh phong phú và đó là loại dưỡng chất tuyệt vời dành cho tóc mỏng. Thường xuyên bôi nước ép lên da đầu và tóc, mái tóc mỏng sẽ trở nên dày hơn.
Ngăn ngừa ung thư
Các chất phytochemicals disulphides, trisulphides, cepaene và quercetin có trong hành tây giúp làm loãng máu, do đó sẽ làm giảm viêm và ngăn ngừa ung thư.
Mặc dù là nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng hành tây lại đặc biệt kiêng kỵ đối vớinhững người bị bệnh ngoài da, các đối tượng có bệnh về mắt và dạ dày. Theo doisongxahoi, hành tây có tác dụng rất tốt với sức khỏe.
